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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 1836

Chocolate Dunkel 〈チョコレート デュンケル〉

 埼玉の“COEDO”ブルワリーとサンフランシスコの“DANDELION CHOCOLATE”が手を組んで合作した限定生産の希少なビールをいただきました。

ビールのラベル

 デュンケルというのは褐色ビールのことのようですが、果たしてカカオと合うのかねえ?と、少々疑問を抱きながらも希少品ということで有難く注ぎます。

色は琥珀

 泡はきめ細かく滑らかで、色は琥珀、香りは黒ビールに似た香ばしさ。

CHOCOLATE DUNKEL

 味は旨み豊潤で、苦味と甘みがスーっとのどを通ります。そして帰って鼻を抜ける香りがなんとチョコレート。実に不思議で面白い、そして美味しい珍体験でした。




 
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テーマ:趣味と日記 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/08/04(日) 10:32:41|
  2. 料理・食
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