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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 129

茄子カレー

 今日の夕飯はカレーライス。お肉の代わりにお茄子です。
 また茄子かよ。
 いえいえ茄子は飽きません。大振りの乱切りでゴロンと食べ応えのある茄子のカレーです。
カレーにハバネロ
 手前に添えた赤い物体は梅干ではありません。醤油で煮てそのまま漬け込んだハバネロです。スプーンでちょこちょこ潰しながらカレーに混ぜて食べます。もんのすごく辛いです。その代わり香りの清涼感は素晴らしいです。
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2013/08/24(土) 22:49:41|
  2. 料理・食
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