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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 133

三とろ飯

 オクラの花が咲きました。
 オクラの実が生りました。
オクラの花

 若いオクラを軽く茹でまして小口切り、すりおろしの山芋とともに納豆にのせました。
三とろ和え
 三種のとろとろで 三とろ和え と申します。

 醤油をおとしまして、ぐちゃぐちゃにかき回しまして、ご飯にかけますとこれが
三とろ飯
 三とろ飯 と申しまして、夏場の健康食でございます。

 茄子、人参、豆腐の味噌汁とともに、8月最終日の朝ごはんとなりました。
8月31日の朝ごはん

 三とろ飯は美味しいけれど、すべって噛めない。
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2013/08/31(土) 12:09:20|
  2. 料理・食
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