FC2ブログ

柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 1939

甘辛焼き飯

 出しっぱなしのホットプレートは重宝です。

 前日の残り物をお昼に食べるというサイクルができつつあります。

 今回はこれ。

材料いろいろ

 冷や飯、麻婆豆腐の残り、キャベツの塩昆布和え。プレートの乗っているのは葱の青みです。

 まずは熱した胡麻油に葱の香りを移します。

葱の香りを油に移す

 全体が良い香りになったら、それいけ!とばかりに冷や飯玉子、麻婆豆腐をどかどか投入して混ぜちゃう。

ご飯タマゴに麻婆豆腐

 水分の多い麻婆豆腐みたいなものも、少しぐらいだったら蒸発面の広いホットプレートであれば、焼き飯の種にしても大丈夫。塩昆布キャベツも水分調整に役立ちます。

塩昆布キャベツ

 さあ、混ぜて混ぜて、味付けは焼肉のタレ。

焼肉のタレであじつけ

 甘じょっぱい米が不味いはずがありません。

 全体が安定したら出来上がり。あとは温度を下げて保温です。

混ざったら食べよう

 麻婆豆腐の残りの入った、甘辛焼き飯。香りをかいだら石焼ビビンパを思い出します。

マーボーチャーハン

 「さあ出来たど!かってに食え」と子供たちを呼んで、自分の分を持ってさっさと引き上げる。

 休日の昼飯が、だんだんパターン化してきました。












スポンサーサイト



テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2020/03/18(水) 11:28:19|
  2. 料理・食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<玩具工作控 621 | ホーム | 時計道楽 255>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://hiiragi15.blog.fc2.com/tb.php/3481-4b8bb614
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

柊horii

Author:柊horii
時計やゼンマイ玩具など、動くものが好きです。野菜を育ててお料理、映画なら特撮、好きなことを好きなだけ、やりたい放題の道楽おやじです。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (43)
料理・食 (1798)
時計 (280)
家庭菜園 (331)
玩具・遊び (657)
暮らし・修理 (55)
金魚・生き物 (133)
雑貨・珍品 (21)
健康 (79)
見聞・出歩き (51)
視聴鑑賞 (31)
花・園芸 (70)
劇場シリーズ (30)
プロレス (42)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR