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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

菜園記 318

野菜作り再開

 諸事情で一年休んだ野菜作りですが、この四月から再開しますと宣言したのが前回、4月7日の記録です。

 あれから三週間近く経ちましたが、昨日、女房の手を借りて、畑の準備、粗起こしをしてきました。

畑の粗起こし

 3メートル弱の畝が9本できる見積もりです。夏には豊富な野菜にあふれる情景にしたいですね。

 自宅では、前回(4月7日)播いた種が発芽を始めています。

 まずはトマト。

トマトの発芽

 今年は、支柱のいらない樹高の低いタイプに初挑戦です。

 こちらは香味野菜のバジルとパクチー。

バジルとパクチー

 手前がパクチーで、奥に小さく見えているのがバジルです。これら香味野菜は、腹いっぱいムシャムシャ食うものじゃないので、自宅のプランター栽培程度がいいですね。必要な時に新鮮な獲れたてを食べられます。
 
 南方お料理に使いたいスープセロリ、一名“芹菜〈キンツァイ〉”も、ようやく動き始めました。

スープセロリ

 これも何年か前に畑に植え替えて失敗しているので、今回はこのまま箱で育ててみようと思います。

 一方、自宅で冬越しした組です。

 九州葉ネギです。

葉葱

 ちょぼちょぼ食べてますが、次々と葉が伸びてくれるので重宝です。でも五月の連休明けぐらいから次第に球根を充実し始めて、ある日、ぱたりと倒れて休眠に入ってしまいます。

 次々と言えば、箱のニラ。

箱のニラ

 こちらも、すでに二回ほど食べましたが、写真のように新しい葉を続々生やしてくれます。

 花壇の隅に一株植えたパセリも春を迎え、株を一回り大きくしてきました。

パセリ

 クラシックな洋食の彩りに重宝です。

 世間では、新種ウイルスの浸透速度を落とすべく、人との接触を控えるようになっていますが、そんな中、誰もいない畑で土をいじっていると、心もリラックスして健康的にもよろしいように思います。




 





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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2020/04/26(日) 09:55:21|
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時計やゼンマイ玩具など、動くものが好きです。野菜を育ててお料理、映画なら特撮、好きなことを好きなだけ、やりたい放題の道楽おやじです。

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