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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

菜園記 333

ナスの切り戻し

 じめじめグチャグチャした陽気が長いなあと思っていたら、今度は雨が一滴も降らない猛暑続きでまったくイヤになります。

 乾き気味の畑です。

緑の畑

 この時期は南方葉物が主な産物になります。

 モロヘイヤは先週よりもさらに育っています。

モロヘイヤ

 クウシンサイは、猛暑時には少し生育を弱めますが、秋になるとまた生育が旺盛になります。

クウシンサイ

 エゴマもいい感じで育っています。

エゴマ

 先日たっぷり食べました。香りが苦手という方もおられますが、獣肉の脂と合体すると、うまく中和して実に美味かったです。

 さて今週は、ナスの切り戻し作業です。

 梅雨時にかけまして、ずいぶん食べたナス。丸っこいのは水ナス。

丸い水ナス

 生でかじっても果物のような美味しさです。

 こちらは長ナス。

ナガナス

 きめ細かい滑らかな肉質です。

 これら二種類、5月の連休に植えつけたままなので、だいぶ伸びております。

伸びたナス

 今回は、秋の実成を期待しまして、思い切って切り戻してみました。

短く刈り込みました

 ほとんど丸坊主。このあと根切りをして化成肥料を一つかみ鋤き込んでおきました。はたして、元気な新芽が出てきますやら?

 トマトと一緒に植えているバジルも大きくなっています。

バジル

 さて摘んで帰ろうと手を伸ばしたら…

メリンちゃん

 小さな警備員が見てました。

 本日の収穫です。

収穫

 夏っぽい顔ぶれです。














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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2020/08/09(日) 10:52:57|
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時計やゼンマイ玩具など、動くものが好きです。野菜を育ててお料理、映画なら特撮、好きなことを好きなだけ、やりたい放題の道楽おやじです。

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