菜園記 333

ナスの切り戻し

　じめじめグチャグチャした陽気が長いなあと思っていたら、今度は雨が一滴も降らない猛暑続きでまったくイヤになります。

　乾き気味の畑です。



　この時期は南方葉物が主な産物になります。

　モロヘイヤは先週よりもさらに育っています。



　クウシンサイは、猛暑時には少し生育を弱めますが、秋になるとまた生育が旺盛になります。



　エゴマもいい感じで育っています。



　先日たっぷり食べました。香りが苦手という方もおられますが、獣肉の脂と合体すると、うまく中和して実に美味かったです。

　さて今週は、ナスの切り戻し作業です。

　梅雨時にかけまして、ずいぶん食べたナス。丸っこいのは水ナス。



　生でかじっても果物のような美味しさです。

　こちらは長ナス。



　きめ細かい滑らかな肉質です。

　これら二種類、５月の連休に植えつけたままなので、だいぶ伸びております。



　今回は、秋の実成を期待しまして、思い切って切り戻してみました。



　ほとんど丸坊主。このあと根切りをして化成肥料を一つかみ鋤き込んでおきました。はたして、元気な新芽が出てきますやら？

　トマトと一緒に植えているバジルも大きくなっています。



　さて摘んで帰ろうと手を伸ばしたら…



　小さな警備員が見てました。

　本日の収穫です。



　夏っぽい顔ぶれです。