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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 2036

鮭とイクラのミニ親子

 私はクリスマスを特に祝ったりしませんけれども、女房と娘はなんとなくやりたがるんでね、それっぽいお料理を毎年こしらえます。昨年、一昨年などはニワトリを一羽丸焼きにしたりしましたが、今年はそうはいきません。私はもう人並みに物を食べられませんのでね、ごくミニ料理を一品。

 ジャガイモを茹でて潰して、牛乳バターと練り合わせ、二つのスプーンでラグビーボール型にまとめたら、市販のスモークサーモンをやさしく巻きまして、上からイクラをひと匙かけました。

イクラちゃん

 茹でたブロッコリーを添えたら、なんとなくクリスマスっぽいでしょう?赤と緑と白を合わせるとそれっぽくなる単純発想。
 となりは市販のキッシュ。悲しいかな私の一食はこの程度。ところが家族まで巻き込むわけには行きませんので、パンとかフライドチキンなどをいっしょに持ち出したのですが、そうしましたらつい手を出しちゃいましてね…後で苦しみました。クリスマスじゃなくてクルシミマスでした。

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2020/12/26(土) 10:41:47|
  2. 料理・食
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時計やゼンマイ玩具など、動くものが好きです。野菜を育ててお料理、映画なら特撮、好きなことを好きなだけ、やりたい放題の道楽おやじです。

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