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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

菜園記 349

新年初畑

 三が日ぐらいは家に居ろと申しますが、大根の在庫がなくなりまして畑に取りに行きました。“取りに”と表記しましたのは、収穫ではなく、埋めて保存しておいたものを取りに行くからそうしましたわけでして…

 こんな風に発掘するのです。

埋めておいたダイコン

 本日一本取りまして、あと三本ぐらい埋まっているはずですが…忘れました。

 畑の方は、ご覧の通りスカスカの冬景色。

スカスカの畑

 写真に映っているのはハクサイの残り3玉、本日1個収穫しました。

 寒い中、しっかり根付いて冬越しできそうなニンニクは、2つ、3つ欠落していますが、まあまあ順調といって良いでしょう。

ニンニク

 一方、半分ぐらい欠落して、芽もなよなよと頼りないのがタマネギ。

たよりないタマネギ

 これはもう、見守るしかないです。

 セロリは、寒さに耐えるべく、地面にべったり貼りついて風当たりを避けています。

寒さに耐えるセロリ

 もう食べるところありませんね。香りというか西洋ダシとして、葉っぱが使えないこともありませんが、無理に食べることもないでしょう。

 シュンギクが枯れてきたら、下から一株だけホウレンソウを発見。

生きていたホウレンソウ

 土の酸度で全滅したと思っていたら、一株だけ生きていた。どんな状況でも生き残るヤツがいるんですね、それが生物です。

 前回<12月21日>では、まだ花蕾を認められなかったカリフラワーの仲間のロマネスコですが、今回、中央部の葉をめくってみたら、固い花蕾をつけていました。

ロマネスコ

 この幾何学模様が食欲をそそりませんけれども、ネタ的に面白いからどうなるか、収穫までもう少し大きくしてみましょう。






 

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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2021/01/03(日) 13:06:43|
  2. 家庭菜園
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時計やゼンマイ玩具など、動くものが好きです。野菜を育ててお料理、映画なら特撮、好きなことを好きなだけ、やりたい放題の道楽おやじです。

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