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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 2068

フルーツチンポ

 あ、まちがえた。

フルーツポンチってありましたね。あれは何だったんだろうか?あんみつや、フルーツ蜜豆、パフエなどとこんがらがって、よく思い出せませんが、缶詰らしき、果物のシラップ漬けみたいなものだけが、ぼんやりと記憶に浮かびます。


 そこで、見つけたこの缶詰。

フルーツ缶詰

 カットフルーツ三種混合です。

 ダイスに切った寒天と合わせて、黒蜜をかける。

寒天に黒蜜

 蜜豆の豆が果物に代わっただけ。

 でも懐かしい、フルーツ缶詰のシラップの味。

懐かしいシロップ

 今では、輸入緩和、保存技術、輸送技術も進みまして、一年中美味しい生鮮果物が食べられる時代になりましたが、昔は缶詰という形で、結構食べた覚えがあります。パイン、桃、みかん。学校の給食にも出ましたっけ。懐かしいなあ。

 でもマヨネースサラダのミカンは嫌だった。甘いまんま食わせろってね。






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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2021/04/08(木) 10:55:54|
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時計やゼンマイ玩具など、動くものが好きです。野菜を育ててお料理、映画なら特撮、好きなことを好きなだけ、やりたい放題の道楽おやじです。

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