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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 157

ハラミ丼

 二日酔いの影響で胃がだるいので辛いスープが飲みたくなりました。朝の残りの味噌汁にキムチや唐辛子、生姜、胡麻油などで加工して辛いキムチ汁に仕立て直しました。
ハラミ丼とキムチ汁
 主食のほうは、コリアン風味付けハラミを胡麻油で焼いてご飯に乗せました。アクセントに紫蘇の実醤油漬けを少々。甘辛い焼肉と紫蘇の香りはよく合いますね。
 さて…ビールを…。

 イヤ、まだ飲みたくないね。
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2013/10/05(土) 15:35:31|
  2. 料理・食
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