菜園記 370

インカの掘りあげ

　結局雨が降らないので畑に行きました。

　草と枯れジャガで乱れた畑です。



　手前はジャガイモ、特に小型種“インカのめざめ”は、すっかり地上部が消えているので掘ってみましょう。



　鶏卵L玉ぐらいの新ジャガが顔を見せました。ありがたい、うれしい。インカ系は難しくて、以前2回ほど試しましたが、満足にできたことがありません。今回は良さそうだという事で、女房の手を借りて、一列掘りあげました。



　満足な出来です。今年学習しました。インカのめざめの種イモはカットしてはいけない、です。来年も生きてたらやってみようと思いました。

　ジャガイモのとなり、エダマメ、インゲンの列は、お行儀よく育っています。



　葉の色が濃い方がエダマメ（茶豆）でして、すでに若鞘が下がっております。



　そして脇に勝手に生えてきた青ジソが旺盛に茂っています。



　青ジソは、お料理的には夏のイメージですが、盛夏になる前の今が一番おいしいです。枝ごと切って持ち帰りです。

　それと、あきらめて放置していたレタスが、結球を始めていました。



　レタスはキク科ゆえ、あまり虫にも侵されず、意外に美味そうに巻いてます。あと一週間、観察しましょう。

　先週播いたニンジンは、無事発芽がそろいました。



　スタートはまずまずです。

　水をたっぷり吸った長ナスが生ってます。



　枝を育てるべく、やや小さい実も収穫したんですが、枝の先が枯れている…



　ダメかな？こりゃ。

　そして、本日も乱れに乱れたトマトの整枝作業です。

　そんな中、一本縮れていました。



　やばいなあ、これはアッという間に伝染するのよね。せっかく青い実をつけ始めたというのに…



　はたして、これらが完熟するのが先か？伝染して枯れるのが先か？



　自然の流れに任せましょう。