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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 2102

新ジャガコンビーフ

 ジャガイモを掘ったから腹いっぱい食おうじゃないか。…といっても胃袋がないからすぐ苦しくなる私。なのに調子が良いとイメージだけは昔のままで、量をたくさん作っちゃうのです。

 タマネギも自家製、薄切りにしてコンビーフと一緒に炒めます。

玉ねぎコンビーフ

 今回はこれが調味料。タマネギが縮んでコンビーフと味が馴染んだら、茹でたジャガイモを投入。

茹でたジャガイモ

 よくからめて、ジャガイモの角が取れ、ポテポテっとしたら出来上がり。

新ジャガコンビーフ

 味が物足りなかったらマスタードや塩でおぎなって。

 新ジャガコンビーフです。ビール持ってこーい!ってやりたいけれど、胃袋ないからビール飲めません。だからイメージだけが昔のまま。困ったもんで、作るものも、作る量も、調子がいいとビールモードで作っちゃう。こうなったら麦は麦でも麦茶を薄めて乾杯だ。




 
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テーマ:お料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2021/07/22(木) 10:20:50|
  2. 料理・食
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時計やゼンマイ玩具など、動くものが好きです。野菜を育ててお料理、映画なら特撮、好きなことを好きなだけ、やりたい放題の道楽おやじです。

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