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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 174

COEDO Beniaka

 コエド・ベニアカ と読みます。サツマイモを原料としたビールです。正しくは原料が芋なので分類上はビールではなく「発泡酒」ですね。
 これね、初めてじゃないんです。値段が高いから普段買わないんです。今日は濃い味が飲みたくなったので気まぐれで買ってまいりました。

♪ ちょっと ぜいたくなぁ~ ビぃルゥ~ ♪ (歌がちがうだろ!)
 
 小江戸ベニアカ
 お相手は同じく農産物直売所にあった「大豆ハンバーグ」ってやつです。 昭和の洋食を気取ってキャベツの酢油炒めを添えました。
 
 それではビールをひと口、おお!味が濃くておいしいです。香りも高く甘味さえ感じます。「芳醇」ってこういうときに言うんだろうなあ。かなり贅沢なごちそうビールです。

 そして大豆のハンバーグ。裏表記を読むと、粉末大豆を練り込んだ鶏肉ベースのハンバーグとなってます。別に肉の代わりに大豆を使った精進バーグってわけではないんですね。さてどんなお味なんでしょう?

 中は普通のハンバーグです

 おお!ふつう。
 中は普通のハンバーグでした。味は鶏ベースなので軽い感じです。おいしいよ。

 コエドビールについてはこちらをどうぞ。
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2013/10/27(日) 16:04:32|
  2. 料理・食
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