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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 185

COEDO Kyara

 午後になり雨もあがって、日も差してきて、部屋がポカポカと暖かくなってまいりました。家族はお出かけ、犬と留守番の日曜の午後、おビールいっちゃいましょうか。

 先週買ってきた白ソーセージ(燻製してないやつ)を焼いてガブリンチョといきましょう。
コエド・キャラ
 今回のビールはコエドシリーズの「Kyara〈伽羅-キャラ-〉」です。これはうまい!香りが深くって苦味も強い、ソーセージで脂ぎった口中をきりりっとリセットしてくれます。「苦い」というのは生物的に考えれば「不快な感覚」なんでしょうけれども、これに関しましては苦味は旨みとでも申しましょうか、実に心地よろしいですね。
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2013/11/10(日) 14:16:03|
  2. 料理・食
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