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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 196

枡酒のあじわい

 このごろは、モノ作り中にお酒をあまり飲みません。(‘あまり’ってところが怪しいね)

 昔は「酔っ払ってるくらいの方が筆がよく動かぁ」なんて意気がってたもんですが、それは間違いだったと気がつきました。(おせーよ!)

 なので、本日の作業はここで終わり!ってところで、一杯やって寝るんです。(一杯でおわるか?)

 ここで取り出しましたるは、先日訪問した清酒「真澄」の酒蔵にて買ってまいりました一合枡でございます。
真澄と一合枡
 こいつを作業部屋に持ち込みまして…

 仕事を終えた職人が、酒屋によって一合酒を求め、大事そうにすする。

 なんて情景を夢想しながら、枡の角に浪の花をちょいと乗せて、清酒を注ぎます。
波の花をちょいと乗せて

 持ち上げる木の温もりが、コップとはまた違う趣きでうれしい。そして檜の香り。
 一日のおわりをこうやって締めくくれるなんて、何と贅沢なことよ。
 口をとがらせてお迎えに行き、角に吸い付いてチューっと枡を傾けたら…

 …塩がおっこっちゃったじゃないのぉ。あ~あ、ざらざらや。もう。
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テーマ:趣味と日記 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2013/12/01(日) 01:35:14|
  2. 料理・食
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