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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 22

3月5日の夕食
 今日は出張のため早く帰れる。さらに家族はいない。うひょひょひょひょ。となると家族の好みを気にせず好きなものが作れるチャンス!とりあえず清酒4合瓶を一本買って用意する気合の入れよう。冷凍庫にサンマがあったから甘辛焼きでもしようかと、魚の本をめくっていたら、家族のご帰還(はえーよ)。
「昨日の鍋の残りがあっから食べちゃって」構想は一発で吹っ飛ぶ。
 なるほど鍋には鶏と野菜のスープにロールキャベツが1個、うん?ロールキャベツ?先週もあったな?などと思いつつ、これらを温め、スープは野菜餡にして和風ロールキャベツに仕立てた。
3月5日夕飯
 しっかしウチの女房はロールキャベツ好きだなあ(嘆)などと思っていたら、トロトロになったキャベツを割ると中からシューマイが出てきた。お、なるほど、シューマイやうどんを鍋に入れっぱなしで濁ったスープを私が嫌うのでキャベツで巻いて工夫したのか。…そういう好意的な解釈のもと有り難く食べた。
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2013/03/05(火) 20:38:02|
  2. 料理・食
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