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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 276

焼酎アラカルト ハム

 埼玉県は大宮、その駅前に「いづみや」という食堂がある。食堂といっても昼間っから出来上がっているおじいさん達の飲みの場に近い。
 そこのメニューに「ハム」というのがあったので、そいつを注文して焼酎梅割りを飲んだ覚えがある。ただ切ったハムである。しかも縁の赤いプレスハムである。最近滅多にお目にかかれない赤いハムが懐かしくて嬉しかった。
 今回はそんな「いづみや」に思いを寄せて、なるべく発色剤などを使ったピンクのハムを選んで買い求め、焼酎の相手にした。
ハム

 四きれのハム。
 最初の一枚はそのまま食べる。
 二枚目は芥子をつけて食べる。
 三枚目は芥子をつけてキャベツを巻いて食べる。
 四枚目は芥子をつけてキャベツを巻いてソースをかけて食べる。
 そして最後は残ったキャベツで皿のソースと芥子を拭い取り、残さず食べる。

 そういえば、「いづみや」にはもうひとつちょっと高いハムもあったと記憶している。
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テーマ:♪♪生活を楽しむ♪♪ - ジャンル:趣味・実用

  1. 2014/03/12(水) 19:25:57|
  2. 料理・食
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