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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 271

一汁一菜

 「味わう」という行為ができることを感謝しよう。
 「味わう」という行為は恐らく、食べ物が有害かどうかを検査する機能が発達したものと思われるが「おいしい」とか「うれしい」といった快感に結びつくとなると得がたい機能だ。ところが普段あまり使っていない。当たり前のように牛丼をかっ込んだり、パソコンを打ちながらサンドイッチをかじったりと、思えば反省しきりだ。

 今朝<3月2日>は時間がたっぷりあるので、ご飯の色つや、温かさ、弾力、噛むほどに甘くなる味の移り変わりなど、目を閉じてじっくりと味わった。
一汁一菜

 生きるだけで精一杯の子どもたちが大勢いる中、味わうという行為を許される事に感謝しよう。
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テーマ:♪♪生活を楽しむ♪♪ - ジャンル:趣味・実用

  1. 2014/03/02(日) 11:16:45|
  2. 料理・食
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