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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 274

野良傍菜〈のらぼうな〉

 本日<3月9日>は犬と留守番です。
 住まいの横にバラ播いてあった野良傍菜が、食べごろに育っておりました。
野良坊菜

 太めのところをポキリポキリと五本ほど摘んできて、塩茹でにしました。

野良坊とビール

 水にさらさない茹で上がりをいただきます。アスパラとまではいかないけれど、茎がホッコリと甘くて熱くて、ビールにぴったりです。マヨネーズにタバスコをかけまして、時おり味に変化をつけます。

 これが本日のお昼ご飯。う~ん健康的ぃ。(このあと日清焼そば食ってたろ)
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2014/03/09(日) 15:11:50|
  2. 料理・食
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