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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 26

花天丼と根深汁
これは3月10日の朝ごはんです。
ブロッコリ天丼
前日<3月9日>に近所の農家さんからブロッコリーをたくさんいただいたので一株をフリッターにしましたが女房が食べてくれなかったので余りました。そいつを焼き直してご飯にのせて麺つゆを垂らしかけます。プロッコリーは一名「花野菜」と呼ばれるので花天丼。そして長葱を種にした赤だしの味噌汁、これを「根深汁」というらしい。葱も間もなく塔が立つからと、別の農家さんが引っこ抜いて下さったもの。有り難きは田舎のくらし。春の朝ごはんの一幕。
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2013/03/12(火) 18:21:35|
  2. 料理・食
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