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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 301

ルッコラベビー

 花壇の隅に播いたルッコラの芽が出揃いまして、ギュウギュウと押し合っています。
ベビールッコラ
 本葉1~2枚の食べごろベビーです。いただきましょう。

 ボールに一杯摘みまして、油と塩、じゃこをかけてサラダにしました。
肉じゃがヤキメシ
 手前の主食は“ヤキメシ”です。肉ジャガの残り汁で味付けた和風です。ここには生姜のたまり漬けを刻んで混ぜ込んでおります。味のキレと香りが立ちます。
 そして都一の中華そばをニラと挽肉で炒め、ナンプラーで味付け、エスニック風焼きそばを作りました。
都一で塩焼きそば
 自然とビールを持ち出していました。ダメねえ。


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2014/05/01(木) 14:57:14|
  2. 料理・食
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