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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

菜園記 67

トマトの誘引

 本日<5月31日>は夏休みのような暑さですね。

 この一週間でずいぶん大きくなったトマトちゃん。
トマトの誘引
 わき芽かきと支柱への誘引を行ってきました。一番花の上からは2本立てにしようかと思います。今年のはミニですからね。

 タマネギは不作です。粒が小さいまま倒れはじめてきました。
タマネギが倒れはじめてきた
 冬の追肥を全部雑草に食わせてしまいましたからな、ま、これも勉強です。

 ツルナシインゲン第二期分は綺麗に出揃ってます。
ツルナシインゲンが出揃った
 はたしてちゃんと実が着きますかどうか。

 ニンニクには花芽が出てきています。
ニンニクの花芽
 とんがり帽子の玉みたいなのが蕾です。この蕾の下を握って上に引き揚げると、シュポっと付け根から抜けるんです。球の肥大を促すため、花芽は抜いちゃいましょう。
摘んだ花芽
 そうです、これが“ニンニクの芽”といわれるヤツです。ましかし、中華料理のそれは専用の太い品種なんでしょうけど。

 そしてニンニクそのもののためし掘りを4っつほど。
皮をひくと白い肌がのぞく
 皮をピィーっと引いたときにのぞく白い肌がたまらなくきれいなのです。

 そしてニラをすこし刈り取ってきて、本日の収穫。
本日の収穫
 新ニンニクうまそ。こいつを丸焼きにするんです。




 


 
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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2014/05/31(土) 14:10:18|
  2. 家庭菜園
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