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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

食味雑記 365

ワンチィ青葉

 なんですか?その名前は?
 まあごらんなさい。
ワンタン皮に紫蘇の葉のせて
 ワンタンの皮に紫蘇の葉を乗せて

チーズを包んで
 チーズを乗せてたたんで行きまして

油で焼きます
 フライパンの油でカリッと両面やきまして

 出来ましたのが…
ワンチー青葉
 ワンタンの“ワン”、チーズの“チィ”、そして紫蘇の青葉で“ワンチィ青葉”です。いかが?
 つなげただけじゃねえかよぉー。
 でもおいしいよ。東京は田無の居酒屋「三六」のチース揚げを真似したんですから。
 なんだパクリかよ。

 ではチーズにあうもうひと品です。
トマトサラダ
 むきトマト色とりどりです。
 これ前に見たぞ。
 宝石トマト(トマトの梅酢漬け)は味が変に濃くてあんまりおいしくなかったので、今日は湯むきしただけです。薄塩とオリーブ油をかけてあります。結局これが一番おいしいですね。

 えー、今回も平凡な結果に終わってしまいました。



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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2014/08/01(金) 21:07:52|
  2. 料理・食
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