菜園記 87

メキャベツの葉掻き

　朝ご飯用の野菜を獲りに畑にでかけました。
　朝七時です。

　まだこの時間、あちらこちらで朝露がキラキラ、キラキラと耀いて、宝箱の中みたい。

　そんな中、びしょびしょになりながら、メキャベツの葉掻き。
　こちらが葉掻き前のメキャベツです。

　
　そして下半分の葉っぱを付け根から掻き取りますとこうなります。

　この、葉を掻き取られた茎に、グリーンのおちびちゃんが芽をふくのです。

　お隣の白菜は、もう９週目です。

　おおーきくなって、もう葉を巻き始めています。
　巨大なバラの花のようです。

　ダメになった白菜一株分の跡地に播いたサニーレタスも、だいぶ育ってきました。

　今日も半分ほど摘みました。

　そのほか、ホウレンソウ、大根、ニンジンを収穫してお家で朝ごはんとまいりましょう。