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柊 萬控へ<ひいらぎ よろずひかえ>

料理、時計、怪獣、家庭菜園など趣味のあれこれを書き控えてまいります。

菜園記 89

青赤とうがらし

 もはや肌寒いなんというレベルではございません。今朝はまさしく“寒い”です。
 11月も二週目の野菜畑です。

 種の直播から11週目の白菜です。
白菜11週目
 葉っぱが立ち上がってきて、だいぶ白菜らしくなってまいりました。
 巻いた頭のてっぺんを軽く押さえてみたら、まだふかふかだったので収穫はもっと先になりそうです。

 そしてここは大根の森。
大根の森
 虫の高さから写真を撮ってみましたら、大根が巨木のようです。
 今日は二本、掘って帰りました。

 ふと見ると、季節外れの菜の花が…
コウサイタイの花
 これはコウサイタイ〈紅菜苔〉と申しまして中国野菜の一種です。春先が本来の旬なのですが、気の早いやつがいるものです。

 夏から生り続けている韓国唐辛子は、今だなお、赤と青の実をさげてくれています。
青赤唐辛子
 こいつがまた大辛口でうまいんです。炙って味噌をつけて食べますとやがて頬から油がしたたり、次の日ケツから火を噴きます。火を噴いたあとのシミシミ感がまたたまらんのです。



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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2014/11/08(土) 13:10:18|
  2. 家庭菜園
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